Замороженные смеси на зиму
7 способов заморозить овощную смесь на зиму
Проведенные исследования доказали, что в течение двух месяцев в замороженных стручковой фасоли, спарже и цукини никак не изменилось содержание витаминов и антиоксидантов оценивалось содержание хлорофилла, аскорбиновой кислоты, полифенолов и лютеина — желтого пигмента группы каротиноидов, антиоксиданта, участвующего в обеспечении остроты зрения. Более того, оказалось, что предварительно бланшированные овощи содержали даже больше биодоступных веществ, чем сырые. Для замораживания подходит большинство овощей, кроме сочных, как, например, богатые влагой свежие огурцы. Также не переносят заморозку редька, репа и редис.
Опубликовала Jane в рубрике Статьи о продуктах. Уже ответов Ответить. Главная Статьи. Замороженные овощи и зелень — отличная альтернатива свежим продуктам, ведь заморозка помогает сохранить большую часть витаминов.
| 264 | Заморозка овощей на зиму — отличный способ сохранить максимум витаминов в овощах и насладиться их вкусом и пользой в холодное время года. | |
| 175 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 394 | Чтобы есть овощи не только в ограниченное время после сбора урожая, можно воспользоваться заморозкой. | |
| 491 | Сетевое издание «Молодёжная газета » зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан». | |
| 165 | Все больше семей переходят на здоровое питание. | |
| 368 | Подготовка овощей. | |
| 329 | Замороженные овощные смеси — отличный вариант, чтобы быстро, после сложного рабочего дня, приготовить идеальный ужин. В процессе заморозки овощи сохраняют витамины и полезные вещества, не теряя при этом вкусовые качества. |
По продукту: Овощи. По типу: Заготовки Заморозка. Хотите, чтобы на вашем столе круглый год были любимые летние блюда? Тогда обязательно заготовьте овощные полуфабрикаты на зиму.
